เมื่อกล่าวถึงสมุนไพรบำรุงสุขภาพ อย่าง เห็ดหลินจือ แล้วนั้นเชื่อว่าทุกคนคงรู้จักกันบ้างอยู่แล้ว เคยได้ยินชื่อกันมานานแล้ว โดยในสมัยโบราณมีการนำเห็ดหลินจือมาใช้ประโยชน์นานกว่า 2,000 ปี มาแล้ว เนื่องจากถือว่าเป็นสมุนไพรชั้นสูง เรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพร ที่หายากต้องบุกป่าฝ่าดงเข้าไปเสาะแสวงหามาให้ได้มา ซึ่งมีสรรพคุณทางยาที่สุดวิเศษทางพฤกษศาสตร์พบว่าเห็ดหลินจือแบ่งประเภทตามลักษณะของสีได้ 6 ชนิดด้วยกัน คือ แดง ดำ เหลือง ขาว เขียว และม่วง
แต่จากการศึกษาวิจัยพบว่าเห็ดหลินจือสีแดงมีสารที่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด มีคุณสมบัติเทียบเท่ากับ โสม ของเกาหลี ที่เป็นยาอายุวัฒนะ ยืดอายุให้ยืนยาว
คุณสมบัติอันโดดเด่นของหลินจือแดง สมุนไพรบำรุงสุขภาพ คือช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค กำจัดสารพิษในร่างกาย กระตุ้นเซลล์ในร่างกายให้ทำงานเป็นปกติ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา บำรุงร่างกายเมื่ออ่อนเพลียหรือขณะพักฟื้นให้ร่างกายแข็งแรง หลายคนตั้งข้อสงสัยว่า และมีคำถามถึง สรรพคุณในการป้องกันและบำบัดโรคภัยต่างๆ ที่กล่าวมามากมายเหล่านี้เป็นการอวดอ้างสรรพคุณที่เกินจริงไปหรือไม่ คำตอบก็คือ “ไม่” ความมหัศจรรย์ของเห็ดหลินจือแดงนั้นได้รับการยอมรับทั้งในวงการแพทย์แผนปัจจุบันและแพทย์ทางเลือก โดยมีหลักฐานรายงานการวิจัยยืนยันว่า ในเห็ดหลินจือแดงมีสารต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า 250 ชนิด ซึ่งทำงานประสานกันได้อย่างน่าอัศจรรย์มากๆ ส่งผลให้ร่างกายของผู้ที่ทานเกิดความสมดุล ป้องกันและบำบัดโรค คืนพลังการให้ฟื้นฟูร่างกาย ชะลอความแก่ชรา เป็นของขวัญจากธรรมชาติมอบให้กับมนุษย์
เมื่อมาถึงตรงนี้แล้วหลายคนคงสงสัยอีกว่าสมุนไพรบำรุงสุขภาพ เห็ดหลินจือแดง เหมาะกับใครบ้าง บอกได้เลยว่าเหมาะกับผู้ที่ต้องการบำรุงรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอ สามารถรับประทานได้เป็นประจำโดยไม่มีผลเสียต่อร่างกาย ไม่ตกค้าง สะสมในร่างกาย และเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดควรทานเห็ดหลินจือแดงนั้นพร้อมกับวิตามินซีและให้ดื่มน้ำตามมากๆ เพราะวิตามินซีจะช่วยให้ร่างกายเราสามารถดูดซึมสารประโยชน์ต่างๆ ในเห็ดได้ดีขึ้นมากด้วย หมั่นดูแลสุขภาพและบำรุงร่างกายด้วยสมุนไพรบ้างก็ดีนะคะ เพราะอาหารที่เรารับประทานทุกวันอาจไม่เพียงพอ